春じゃが植え付け（第1弾）

春じゃがいもの種芋植え付け第一弾
協力生産者さんの畑での4月には年長になる子たちの本格デビューです（秋のサツマイモ掘りは参加しましたが）。
種芋を切って灰をつけるところまでも、子どもたちが昨日行ってくれていて、「ぼくが（わたしが）、切ったんだよ」と口々に教えてくれました。
「芽はだいじだよ」「根っこが出てくるんだよ」「葉っぱもでてくるんだよ」・・・事前にクラスでいろいろと話をしてたことをたくさん伝えてくれました。
明日はメンバーを違えての第2弾です！

春ジャガイモ植え付け準備

午前中の畑は、来週の春ジャガイモ植え付けの準備でした。今日は、姉妹園の職員たちも作業に参加してくれたので、キンカンの根切り作業等をお願いでき、協力生産者さんの婿殿と私は、ジャガイモ予定地の畝立てと溝切を全て終えることが出来ました。なおかつ、姉妹園の地域体験用の男爵２畝、キタアカリ１畝の種芋を入れるところまで出来ました。
端境期で休んでおられた、平日にお手伝い頂いている方も、今日はお出でになり、えんどうの手入れをして頂いてたいへん助かりました。
ダイコンの所のマルチの片づけなども出来ましたし、人手があることの有難さをしみじみ感じました。休みの職員がお子さんと立ち寄ってくれるなど、気にかけてくれていることも嬉しいことです。
来週は、予定通りに年中の子どもたちと種芋を入れることが出来ます。

三平汁づくり

2月6日は三平汁づくり。
子どもたちは野菜を切ったり千切ったり、大人は湯を沸かし、出汁をとり、シャケをさばき…。
庭で遊びながらも、かまどの火に当たったり、吹き上がる湯気を眺めたり、辺りに広がる出汁の香りに頬を緩めたり、子どもも大人も温かい時間を過ごせたように思います。
底冷えする日には有り難い一品でした。感謝。
ちなみに、今日の給食は、この三平汁にごはん、たくわん、おまけでミカンがつきました。

畑の作業体験

2月4日の協力生産者さんの畑の作業。有志の保護者の方々のご協力を得て、６組の親子の皆さんが参加して下さいました。お母さん方と子どもたちで、キンカンの鉢の中の枯葉やゴミを取り除き、ついていた実の全てを採って頂きました。お父さん方には、先だって移設したブルーベリーを抜いて出来た大穴の埋め戻し、伐採した木のカット、ハウスのビニールの撤去などをお願いしました。皆さんのお力添えで、いくつもの作業が並行して出来て助かりました。とくに、キンカンを鉢から抜いての根の剪定、土のふるい直しと追肥、再度鉢に植え直す作業は、男手があったことで交代で出来たことは体力的に大変ありがたかったです。後半、お父さんと一緒に黙々と作業をしてくれた小学四年生の男児OBに心から感謝します。
みなさん、ありがとうございました。

器づくり（年長児卒園記念）

1月18日に卒園の記念としての器づくりがありました。
今年度も姉妹園の保護者ＯＢでもある間野工房の間野先生にお力添えを頂きました。
間野先生のお人柄もあって、子どもたちも先生のお話を良く聞いて、なさることにもしっかり目を向けて、リラックスして作品作りに取り組んでいました。
一人一人、その子らしさに溢れたものとなりました。
間野先生が、ご自身の工房で焼いて下さりますが、どのような器に仕上がるか楽しみです。

どんど焼き

どんど焼き
正月飾りを焚き上げて、お正月さんを送りました。
「お正月さんは煙にのって、遠い山へと帰っていかれるからね。」と子どもたちに話しますと、青空へと立ち上っていく白い煙を子どもたちもずっと見上げていました。
無病息災、五穀豊穣。
鏡もちを業者さんにつきなおして頂いた餅を、どんど焼きの火であぶって頂きました。
子どもたちが健やかに一年を過ごせますように。
　

沢庵漬け

年長児と一緒に沢庵漬け。
子どもたちが干し大根をテーブルの上でコロコロと転がして均等に柔らかくしていきます。時々、鼻の下に大根をもっていって、「うん、たくわんのにおいだ！」と確認している子もいました。
「このくらいかな～？」とＵの字に曲げて確認。雑巾絞りのようにして面白がっている子もいれば、大根どうしを叩き合わせてみたりしている子も。
漬け込む糠には、干し柿にした柿の皮を干したものやざらめも混ぜ込みます。
ざらめの試食で配ったものを、一粒ずつ大事そうに口にいれて時間をかけて味わっていた子。口に含んでいる時の本当にしあわせそうな顔をしていました。
子どもたちも順番に樽の中に大根を入れていきました。
おいしく、漬け上がりますように。